材料:
蛋白5个,糖40克
蛋黄5个,水30克,油40克,榴莲150克,低粉80克,玉米粉10克
做法:
1、榴莲肉打成泥待用
2、蛋黄打散,加油拌匀,倒入水拌匀。
3、低粉和玉米粉过筛倒入蛋黄糊拌匀。
4、蛋白加糖打发至干性发泡
5、用切拌的方式打发蛋白和蛋黄糊拌匀,
6、烤箱预热十分钟,150度
7、倒入中空蛋糕模具,烤40分钟。
8、取出蛋糕倒扣待凉,凉了再脱模。
材料:
蛋白5个,糖40克
蛋黄5个,水30克,油40克,榴莲150克,低粉80克,玉米粉10克
做法:
1、榴莲肉打成泥待用
2、蛋黄打散,加油拌匀,倒入水拌匀。
3、低粉和玉米粉过筛倒入蛋黄糊拌匀。
4、蛋白加糖打发至干性发泡
5、用切拌的方式打发蛋白和蛋黄糊拌匀,
6、烤箱预热十分钟,150度
7、倒入中空蛋糕模具,烤40分钟。
8、取出蛋糕倒扣待凉,凉了再脱模。
https://www.youtube.com/watch?v=gRe9SLS4Uzg
https://www.youtube.com/watch?v=fYxmy_6y8To
https://www.youtube.com/watch?v=3JrfVZ62v-8
https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
https://www.youtube.com/watch?v=U5_XHAf-R2E
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https://www.youtube.com/watch?v=XraJqSB9oVc
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