材料:鸡蛋3个,芦笋5根,香菇3个,红椒1/4个,洋葱1/4个
做法:
1 将所有的食材清洗干净,切末;
2 将鸡蛋打成蛋液;
3 平底锅烧热倒油,下入洋葱末炒出香味;
4 下入其它蔬菜丁炒至8成熟,撒入适量细盐炒匀;
5 摇动锅子,使所有食材平铺在锅底;
6 淋入蛋液,铺满蔬菜上,轻晃动锅子,使蛋液更加均匀的覆盖;
7 盖上锅盖,转小火半分钟,关火,焖上2分钟即全熟了;
8 可以翻面再煎下,也可以直接单面焖至全熟;
9 出锅装盘即可;3蛋配方为3人份用量。
材料:鸡蛋3个,芦笋5根,香菇3个,红椒1/4个,洋葱1/4个
做法:
1 将所有的食材清洗干净,切末;
2 将鸡蛋打成蛋液;
3 平底锅烧热倒油,下入洋葱末炒出香味;
4 下入其它蔬菜丁炒至8成熟,撒入适量细盐炒匀;
5 摇动锅子,使所有食材平铺在锅底;
6 淋入蛋液,铺满蔬菜上,轻晃动锅子,使蛋液更加均匀的覆盖;
7 盖上锅盖,转小火半分钟,关火,焖上2分钟即全熟了;
8 可以翻面再煎下,也可以直接单面焖至全熟;
9 出锅装盘即可;3蛋配方为3人份用量。
https://www.youtube.com/watch?v=gRe9SLS4Uzg
https://www.youtube.com/watch?v=fYxmy_6y8To
https://www.youtube.com/watch?v=3JrfVZ62v-8
https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
https://www.youtube.com/watch?v=U5_XHAf-R2E
https://www.youtube.com/watch?v=FTjPpYQh4Rw
https://www.youtube.com/watch?v=LRZ3C1VwQ9Y
https://www.youtube.com/watch?v=5w1qsW97NZQ
https://www.youtube.com/watch?v=RjhkfOOaoy4
https://www.youtube.com/watch?v=SzmWPvV17WM
https://www.youtube.com/watch?v=Ahp2uvf0X5s
https://www.youtube.com/watch?v=9J5Pbcsp4dE
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https://www.youtube.com/watch?v=k9TnIkVccVg&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=4nVt6HDRJ2E&feature=youtu.be
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