原料:土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。
做法:
1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块,放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤(没有就用水),盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟。
恰到好处的软烂,虽然没放油,但最上面的油脂已经渗透到茄子里,很好吃。
原料:土豆400克、茄子400克、肉400克、肉酱1碗。
做法:
1、茄子洗净,掰成小块铺在最底层。五花肉切片,用肉酱腌一会入味备用。
2、土豆去皮切块,放在上面。
3、土豆涂满烤肉酱。
4、最后把肉片铺在最上面,加一碗骨汤(没有就用水),盖好锅盖,中火烧到锅边冒起后,转文火烧30分钟。
恰到好处的软烂,虽然没放油,但最上面的油脂已经渗透到茄子里,很好吃。
https://www.youtube.com/watch?v=gRe9SLS4Uzg
https://www.youtube.com/watch?v=fYxmy_6y8To
https://www.youtube.com/watch?v=3JrfVZ62v-8
https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
https://www.youtube.com/watch?v=U5_XHAf-R2E
https://www.youtube.com/watch?v=FTjPpYQh4Rw
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https://www.youtube.com/watch?v=9J5Pbcsp4dE
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https://www.youtube.com/watch?v=jONTGCEtfIE
https://www.youtube.com/watch?v=XraJqSB9oVc
https://www.youtube.com/watch?v=aWVZ_fugMKQ&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=k9TnIkVccVg&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=4nVt6HDRJ2E&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=WQBtC04nIfE&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=0w846cH9OdU&feature=youtu.be