菜苔一把洗净。切段。(剪剪说用手撕最好了,我赶时间就之间用
工具了,外皮可去可不去,我没去)
腊肉一小块。切薄点的片。
姜半块。切末。
干红辣椒3个。剪小段。
1,锅烧热,倒入油,放入姜末煸炒。下入腊肉片,翻炒至肉片缩紧
出油时下入干红辣椒。
2,倒入菜苔段,快速翻炒,烹入少量的醋。
3,再倒入叶子部分,翻炒几下调入盐和少许味精就可以出锅了。
ps:
炒菜苔要急火、红锅、快速翻炒,稍加点醋可使菜苔脆嫩,腊肉鲜嫩.
菜苔一把洗净。切段。(剪剪说用手撕最好了,我赶时间就之间用
工具了,外皮可去可不去,我没去)
腊肉一小块。切薄点的片。
姜半块。切末。
干红辣椒3个。剪小段。
1,锅烧热,倒入油,放入姜末煸炒。下入腊肉片,翻炒至肉片缩紧
出油时下入干红辣椒。
2,倒入菜苔段,快速翻炒,烹入少量的醋。
3,再倒入叶子部分,翻炒几下调入盐和少许味精就可以出锅了。
ps:
炒菜苔要急火、红锅、快速翻炒,稍加点醋可使菜苔脆嫩,腊肉鲜嫩.
https://www.youtube.com/watch?v=gRe9SLS4Uzg
https://www.youtube.com/watch?v=fYxmy_6y8To
https://www.youtube.com/watch?v=3JrfVZ62v-8
https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
https://www.youtube.com/watch?v=U5_XHAf-R2E
https://www.youtube.com/watch?v=FTjPpYQh4Rw
https://www.youtube.com/watch?v=LRZ3C1VwQ9Y
https://www.youtube.com/watch?v=5w1qsW97NZQ
https://www.youtube.com/watch?v=RjhkfOOaoy4
https://www.youtube.com/watch?v=SzmWPvV17WM
https://www.youtube.com/watch?v=Ahp2uvf0X5s
https://www.youtube.com/watch?v=9J5Pbcsp4dE
https://www.youtube.com/watch?v=JbwemeksRfo
https://www.youtube.com/watch?v=jONTGCEtfIE
https://www.youtube.com/watch?v=XraJqSB9oVc
https://www.youtube.com/watch?v=aWVZ_fugMKQ&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=k9TnIkVccVg&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=4nVt6HDRJ2E&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=WQBtC04nIfE&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=0w846cH9OdU&feature=youtu.be