材料:排骨几条 五香料适量(大料、花椒、桂皮、茴香、香叶)
做法:
1 将整根排骨一切为2段,洗干净;
2 将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;
3 加入适量葱、姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;
4 将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜、蒜片,蘸陈醋吃。
5 或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。
小贴士:
1 香料可按自己的喜好增减种类和剂量,但也不要放过多了哦;
2 可以蘸椒盐吃,撒上孜然粉也很香;
3 排骨脂肪含量高,请适量食用哦。
材料:排骨几条 五香料适量(大料、花椒、桂皮、茴香、香叶)
做法:
1 将整根排骨一切为2段,洗干净;
2 将排骨放入锅中,加水没过排骨,加入料酒,大火烧开撇去浮沫;
3 加入适量葱、姜和五香料,盖上盖子,小火炖至汤基本干;
4 将排骨捞起装碗,吃时撒点细盐,配香菜、蒜片,蘸陈醋吃。
5 或者,在煮的时候加入盐,出锅后即抓来吃了。
小贴士:
1 香料可按自己的喜好增减种类和剂量,但也不要放过多了哦;
2 可以蘸椒盐吃,撒上孜然粉也很香;
3 排骨脂肪含量高,请适量食用哦。
https://www.youtube.com/watch?v=gRe9SLS4Uzg
https://www.youtube.com/watch?v=fYxmy_6y8To
https://www.youtube.com/watch?v=3JrfVZ62v-8
https://www.youtube.com/watch?v=YiBmhcEmVfQ
https://www.youtube.com/watch?v=U5_XHAf-R2E
https://www.youtube.com/watch?v=FTjPpYQh4Rw
https://www.youtube.com/watch?v=LRZ3C1VwQ9Y
https://www.youtube.com/watch?v=5w1qsW97NZQ
https://www.youtube.com/watch?v=RjhkfOOaoy4
https://www.youtube.com/watch?v=SzmWPvV17WM
https://www.youtube.com/watch?v=Ahp2uvf0X5s
https://www.youtube.com/watch?v=9J5Pbcsp4dE
https://www.youtube.com/watch?v=JbwemeksRfo
https://www.youtube.com/watch?v=jONTGCEtfIE
https://www.youtube.com/watch?v=XraJqSB9oVc
https://www.youtube.com/watch?v=aWVZ_fugMKQ&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=k9TnIkVccVg&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=4nVt6HDRJ2E&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=WQBtC04nIfE&feature=youtu.be
https://www.youtube.com/watch?v=0w846cH9OdU&feature=youtu.be